La inflación de los alimentos, la más baja desde hace tres años
El abaratamiento de carburantes, transporte y gran parte de los alimentos ha contribuido al descenso
Te contamos cómo prevenir las toxiinfecciones alimentarias en verano
Desde el Gobierno de Canarias destacan que los ancianos y niños pequeños son los grupos de mayor riesgo, tanto en la elaboración de alimentos en nuestro domicilio como en el consumo de los mismos en restaurantes y chiringuitos
lavozdelanzarote.com
La fundación de Hiperdino supera las 2.000 toneladas de alimentos donados
El valor de los alimentos donados desde 2020 a 35 entidades sociales del archipiélago, alcanza los 5 millones de euros
Juan Ramón Olivero: "Tengo la increíble suerte de que los clientes me llaman a mi"
El propietario de La Nueva Polar ubicada en la Vegueta de Tinajo, explica cómo funciona la empresa familiar, cuáles son sus productos y por qué no se plantea crecer más
Dos municipios de Lanzarote ya pueden recibir la compra online de Hiperdino el mismo día del pedido
Hasta ahora las entregas a domicilio se hacían de un día para otro en toda la isla
Juan Miguel Cerdán: “Tuvimos la gran suerte de que los Centros Turísticos incluyeran nuestro zumo de cactus”
La empresa lanzaroteña de distribución está especializada en productos canarios de kilómetro cero en los que se prima la calidad por encima del precio
Canarias presume de gastronomía en Berlín
Bajo el paraguas de la experiencia volcánica, los vinos, quesos, gofios y mojos del archipiélago protagonizarán la feria ITB en la capital alemana
Enrique Martín: “La repostería me sacó de la depresión, encontré ese motorcito que te enciende por las mañanas”
Martín cuenta cómo se enamoró de la repostería y descubrió los muchísimos tipos de chocolate que existen
Adelia, la repostera que cogió un avión para encontrar el ingrediente que le faltaba para conquistar 'Saborea'
Representó a Lanzarote en Madrid Fusión. Destaca el poder de la comunicación y las redes para promocionar la gastronomía
Vanessa Arrocha: "Lanzarote es España, pero a nivel aduanero, todo son importaciones"
La propietaria de la empresa de distribución Ava Selección comparte los retos y las satisfaccciones de su empeño en que los chefs de la isla tengan acceso a todo tipo de productos para elaborar sus cartas
El Colegio Arenas Internacional recauda casi 1.200 kilos de alimentos y productos de aseo en Navidad
Además, el centro escolar de Costa Teguise también se hizo con 200 juguetes gracias a la generosidad de su alumnado, familias, personal docente y no docente, y directivos
lavozdelanzarote
Viki Frau: “La inmensa mayoría de mis clientes son omnívoros”
Frau asesora, cocina y da formación en Lanzarote sobre alimentación vegetal para una buena salud física y mental
El esfuerzo familiar por preservar e innovar en Salinas de Janubio
Carlos Padrón Lleó y su hijo, Carlos Padrón Marrero dirigen Salinas de Janubio y explican cómo combinan la conservación de la tradición con la innovación en productos y servicios
La Graciosa, sede para elegir la mejor sal de Canarias
Compiten seis sales de la isla de Gran Canaria, dos de Lanzarote y otras dos de Fuerteventura
"El grano de fuera no puede competir con el de Lanzarote para hacer gofio"
El molinero Marcial Lemes, explica cómo se elabora el gofio de manera tradicional en La Molina de San Bartolomé, con una maquinaria de más de un siglo de antiguedad
La batata de Hiperdino procede en un 60% de Lanzarote
La cadena líder de la alimentación en el archipiélago comercializa 500.000 kilos de este tubérculo cada año
Flavia Baridón: "Tenemos la sensación de gastar menos con los productos procesados"
La nutricionista que ejerce en Lanzarote, nos ofrece "las claves" para llevar una alimentación "más saludable"
Eider Pascual
El dueño del bar 'Tin-tán', sobre la inflación de los alimentos: "Para el Sancocho, he tenido que sustituir las papas por la batata"
Juan José Gutiérrez confiesa que, aun así: "Seguirá ofreciendo sus platos con papas" ya que para él "el cliente es lo primero"
Eider Pascual
Canarias confía en que Reino Unido acepte nuevos controles a la importación de papa
Con el objetivo de "reforzar el control de las importaciones, para evitar que entren nuevas plagas al archipiélago"
EFE
Uga celebra una "alegre" jornada de compras y confraternización en su Mercado Municipal
Vecinos y visitantes respondieron con una "muy buena acogida" el pasado sábado en el evento de música y degustación
lavozdelanzarote
Degustación de productos típicos este sábado en el Mercado de Uga
Una jornada en la que podrán disfrutar toda la familia, desde los adultos hasta los más pequeños
lavozdelanzarote
Puerto del Carmen acoge por primera vez la misa de Santa Marta, patrona de los hosteleros
Una misa que ha tenido el objetivo también "recaudar alimentos no perecederos" para los más necesitados
lavozdelanzarote
La inflación en Canarias sube hasta el 5,5%
Los precios de los alimentos todavía sufren una inflación del 12,9%, mientras los de vivienda han bajado un 0,7% en abril
Alberto Gutiérrez: "Estoy profundamente enamorado del queso fresco de Lanzarote"
El fundador de la empresa lanzaroteña La Coqueta Canaria, explica cómo elabora sus croquetas, muchas de ellas, protagonizadas por el queso fresco de cabra de la isla
La inflación baja hasta el 4,6% en Canarias, pero es la más alta de España
El precio de los alimentos ha subido un 17% en el archipiélago en un año, mientras la vivienda ha bajado un 15%
Abre un nuevo hiperdino express en Marina Lanzarote
Con una inversión de 500.000 euros, el nuevo establecimiento ha supuesto la creación de siete puestos de trabajo
Los hiperdino de Lanzarote participan en la distribución de casi media tonelada de alimentos a entidades sociales
A través de la Fundación DinoSol, el programa Alimentos con Vida beneficia a más de 12.000 personas en el archipiélago
CC exige al PSOE que aplique medidas de ahorro: "Tenemos la cesta más cara de toda la provincia"
Betancor insta a la presidenta insular a que "deje a un lado los discursos vacíos y aplique las medidas y acciones que sean necesarias para que los bolsillos de los residentes en Lanzarote y La Graciosa no se vean resentidos"
lavozdelanzarote
La inflación se modera al 7% en Canarias, bajando un 1,2% en octubre
A nivel estatal, la inflación se sitúa en un 7,3%, dato que coincide con el del archipiélago y es el segundo mejor de Europa
El IPC pulveriza todas las previsiones y alcanza el 9,8% en marzo, su tasa más alta desde 1985
El incremento es una consecuencia directa de los precios de la electricidad, los carburantes y los alimentos y bebidas no alcohólicas
La guerra de Ucrania da un vuelco en un mes a la alimentación mundial
Obliga a los gobiernos a establecer medidas para paliar sus efectos adversos
Detenidas 22 personas en Gran Canaria por la venta de 253 toneladas de alimentos no aptos para el consumo
La investigación arrancó en 2018 en una inspección a un establecimiento de Las Palmas de Gran Canaria dedicado a la venta al por mayor a otros en Lanzarote, Gran Canaria, Tenerife y Fuerteventura
EuropaPress
LO MAS LEÍDO
Destacados
Destacados Ekonomus
