La Conferencia Regional de la Asociación Internacional de Caprino (IGA) 2025 congregará en Tenerife, del 14 al 17 de mayo, a investigadores, técnicos y ganaderos para abordar las conclusiones de los estudios más recientes en ganadería caprina.
Este encuentro constituye un foro de debate y divulgación científica donde se presentarán más de un centenar de trabajos y estudios, realizados por especialistas de casi una treintena de países de los cinco continentes, repartidos en cuatro áreas de conocimiento: sanidad y bienestar animal, genética y reproducción, nutrición y fisiología y ganadería de precisión, y sistemas de producción y calidad de productos.
Bajo el lema “Del conocimiento al progreso”, esta cita organizada por la Unidad de Producción Animal, Pastos y Forrajes en Zonas Áridas y Subtropicales del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) y el Departamento de Ingeniería Agraria y del Medio Natural de la Universidad de La Laguna (ULL), en colaboración con el Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC).
El encuentro servirá asimismo como antesala a la conferencia internacional, prevista para 2026 en China, que cada cuatro años celebra la IGA. Asimismo también colaboran en esta iniciativa el Cabildo de Tenerife, el Ayuntamiento de La Laguna, los Colegios Veterinarios de Las Palmas de Gran Canaria y Santa Cruz de Tenerife y la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias).
La presentación de esta cita en rueda de prensa contó con la presencia del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero y la presidenta del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), Janira Gutiérrez.
También estuvieron presentes el vicepresidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Las Palmas, Sergio Martín; y el subdirector de la sección de Ingeniería Agraria de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería,, Axel Ritter. Asimismo, al acto también asistieron el ex presidente de la Asociación Internacional de Caprino (IGA), Juan Capote, y la investigadora del ICIA y presidenta del comité organizador, Marichu Fresno.
Durante su intervención, Narvay Quintero, puso en valor la labor del ICIA, “un referente a nivel mundial en el estudio del caprino” y destacó que “es un honor que la Asociación Internacional, la entidad más importante a nivel científico y técnico en relación a esta cabaña ganadera, confíe en este organismo autónomo para la organización de esta actividad, que reunirá a los profesionales más relevantes en este campo de estudio para presentar los aspectos más novedosos de este ámbito del conocimiento”.
Asimismo realizó un repaso de los estudios que está llevando a cabo el Instituto en este campo, entre los que resaltó los trabajos de maduración de carne de cabra y los proyectos de reutilización de subproductos del sector agrícola y agroindustrial para la elaboración de ensilados para alimentación animal, en los que se evalúa los efectos de estos elementos en la carne, la leche y sus productos derivados.
Por su parte, Janira Gutiérrez reiteró su agradecimiento a todas las entidades que han permitido que Canarias se convierta en “sede de este evento de máximo nivel en el ámbito del conocimiento científico del sector caprino para el que, de momento, se han presentado 119 proyectos e investigaciones”, si bien recordó que la inscripción continúa abierta hasta el 28 de abril.
En esta línea Sergio Martín recalcó que “supone un orgullo que Canarias sea punto de encuentro a nivel mundial para los profesionales del sector en un congreso que demuestra una clara apuesta por la transferencia de conocimiento que nos demanda la sociedad”, mientras que Axel Ritter subrayó que “el campus central de la ULL, donde se celebrará la Conferencia, ofrece un entorno propicio para el intercambio académico entre los destacados ponentes y participantes del ámbito de la ganadería caprina”.
El evento se estructura en cuatro jornadas que arrancarán con una reunión de la dirección ejecutiva de la Asociación Internacional de Caprino (IGA), así como la recepción y bienvenida a los asistentes el miércoles 14 de mayo mientras que los dos días siguientes, jueves 15 y viernes 16, tendrán lugar las jornadas técnicas y científicas en las que se analizarán los avances más relevantes en cada una de las áreas temáticas.
Desde su inicio en 1982, la Asociación Internacional de Caprino (International Goat Association, IGA) promueve la investigación y el desarrollo de las cabras en beneficio de la humanidad, para aliviar la pobreza, promover la prosperidad y mejorar la calidad de vida. La IGA es una red mundial de personas y organizaciones que vinculan la investigación y la producción mediante el intercambio de información, experiencia y mejores prácticas. Esta entidad aboga por una producción caprina socialmente justa, ambientalmente sana y económicamente viable promoviendo actividades regionales con una perspectiva global y de diversidad.
