Comisiones Obreras clasifica de "una jugada digna de las mejores películas de comedia política", ya decisión del Gobierno de Canarias de encargar el estudio sobre los riesgos laborales en el sector de la hostelería a Corporación 5, una firma vinculada al exlíder de la CEOE en Tenerife. "Porque, claro, ¿quién mejor para abordar los riesgos laborales en un sector tan vulnerable y esencial que aquella persona que pasó gran parte de su carrera velando por los intereses de empresarios más interesados en maximizar ganancias que en proteger a los trabajadores?", indica el sindicato en un comunicado de prensa este viernes.
Para CCOO, "evidentemente, la elección de esta firma es todo un acierto si lo que se busca es un análisis profundo y serio sobre cómo seguir haciendo la vista gorda ante las condiciones precarias de los empleados y empleadas en la hostelería. Esas mismas personas trabajadoras que, en su mayoría, sobreviven a base de inestabilidad horaria, jornadas interminables sin conciliar, y salarios que apenas cubren los costes de la vivienda y la alimentación". En este sentido, indica que "nada mejor que contratar a alguien con una trayectoria impecable de representar a las grandes empresas, quienes, según nuestra experiencia, se preocupan muchísimo por la salud y seguridad de las personas trabajadoras, sobre todo cuando hay una auditoría externa para dar buena imagen".
Así, resalta que "lo que realmente da risa (o llanto, según el caso) es la excusa de que esta firma, como si fuera un ejercicio de magia empresarial, pueda proporcionar las soluciones necesarias para la hostelería. ¿Qué pueden saber de los riesgos laborales las mismas personas que, en su momento, se dedicaron a promover las políticas que han llevado a precarizar los empleos en este sector? Es como si el chef del Daikiki Beach fuera a hacer un estudio sobre la calidad del pescado, pero con la peculiaridad de que él prefiere hacer sushi con atún en lata".
De hecho, la forma en que el Gobierno de Canarias ha elegido la empresa de este exlíder de la CEOE para el estudio "nos hace pensar que, en realidad, lo que buscan es más bien un estudio que no incomode demasiado a aquellos que, desde sus cómodas sillas, miran con desdén a las personas trabajadoras de la hostelería que sufren condiciones precarias y, en muchos casos, enfermedades profesionales derivadas del trabajo".
"Claro que hablar de todo eso no parece ser algo que se quiera promover demasiado, ya que puede acabar con el argumentario patronal de que las personas en Canarias no queremos trabajar y el problema real es el alto índice de absentismo”, continúa el sindicato.
Asimismo, indica que "es fundamental recordar que, aunque la Dirección General de Trabajo parece que se siente muy cómoda en este mar de decisiones llenas de conflictos de interés y a la sombra de la ideología empresarial, las personas trabajadoras siguen siendo las que verdaderamente enfrentan riesgos laborales". A lo que añade que "no hay estudios que puedan cambiar la realidad de aquellos y aquellas que, día tras día, se exponen a peligros en condiciones intolerables. Lo que necesita la clase trabajadora no es un informe diseñado a medida de los intereses de unos pocos, sino una voluntad política real para abordar las problemáticas estructurales del sector y mejorar las condiciones de aquellos que son la columna vertebral del mismo".
Aprovechamos esta polémica para exigirle al Ejecutivo canario más recursos para el ICASEL, un organismo que debe ser útil para los trabajadores y trabajadoras de Canarias y que, bajo nuestro criterio, "se encuentra infradotado para realizar su labor de asesoramiento y estudios en materia preventiva".
En conclusión, la contratación de "una firma vinculada a un exlíder de la CEOE para estudiar los riesgos laborales en hostelería, es el enésimo ejemplo de cómo se sigue mirando hacia otro lado cuando de lo que se trata es de mejorar la vida de las personas trabajadoras". Porque, claro, "el objetivo no es realmente solucionar nada; el objetivo es dar la impresión de que se está haciendo algo mientras se sigue navegando tranquilamente por las aguas del statu quo".
Finalmente, el sindicato aplaude "con sarcasmo esta brillante decisión, que es, sin lugar a dudas, otro ejemplo más de cómo se perpetúa un sistema donde el bienestar de los empresarios siempre tiene prioridad sobre el de la clase trabajadora. Sin duda alguna, estamos todos y todas mucho más tranquilos sabiendo que las soluciones vendrán de aquellos que, con toda seguridad, nunca han tenido que enfrentarse a los verdaderos riesgos laborales en el día a día de la hostelería".
