La Concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Arrecife, que dirige el primer teniente de alcalde Echedey Eugenio, ha convocado un concurso gastronómico para proceder a la adjudicación de los siete ventorrillos tradicionales que el Consistorio instalará en las próximas fiestas navideñas, cuatro de ellos en La Recova Municipal y tres en la Plaza de Las Palmas, también conocida como Plaza de la Iglesia.
En este sentido, Echedey Eugenio anima a participar en este singular proceso de selección, estrenado con una excelente respuesta de participación en las Fiestas de San Ginés, “y con el que queremos preservar los elementos distintivos de nuestras fiestas, así como realzar la cocina canaria y porteña como ingrediente fundamental de nuestro acervo cultural”.
Las personas concursantes tendrán que elaborar una carta con un mínimo de cinco platos, traer uno ya preparado desde su casa y cocinar y presentar otro el mismo día del concurso para que el jurado, formado por tres personas más un secretario o secretaria, proceda a su cata. El concurso se celebrará el sábado 16 de noviembre a partir de las 12 horas en la Plaza de Las Palmas.
El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 12 de noviembre incluido. Las solicitudes de inscripción se presentarán vía telemática en la sede electrónica del Ayuntamiento de Arrecife o en el Registro General de la Institución. Las bases reguladoras del concurso pueden consultarse en el enlace https://arrecife.sedelectronica.es/preview-document.3.
