La guía de reserva de restaurante The Fork (El Tenedor) ha otorgado el tercer puesto del ranking nacional del The Fork Summer Hits a un restaurante en Lanzarote, el Arenas Lounge. Un premio recogido a través de las opiniones de los clientes de la aplicación, en la que ha conseguido una nota media superior a los 8.8 puntos de un máximo de 10.
Arenas Lounge, es un restaurante situado en Puerto del Carmen, con el que se puede disfrutar de unos platos que se convierten en un recorrido gastronómico por las montañas y los pueblos la isla. Con esencia lanzaroteña, y una materia prima trabajada por pequeños productores de la zona, siempre defendiendo un producto de calidad y proximidad.
Con el reconocimiento el Arenas Lounge se ha convertido en el único restaurante de Canarias en aparecer en este ranking. Por debajo de restaurantes baleares como Puro Beach, ubicado en la playa mallorquina de Illetes, que ha conseguido el puesto número uno y seguido del Sky Bar by Hotel Mim, en Ibiza capital.
El restaurante organizará el próximo 28 de julio una jornada gastronómica llamada DegustArenas, un día dedicado a la gastronomía, en el que se fusionarán platos italianos y canarios y la música italiana será la protagonista, en esta composición gastro-musical, en la que estará presente el cheff italiano Roberto Capone.
Un cheff que se define como extrovertido, divertido, espontáneo y curioso y destacable por su carácter italiano. El ganador del premio al Mejor Risotto del mundo, que ha estado formado en diversas escuelas de hostelería, y también ha participado activamente en todo tipo de eventos y showcookings como: Madrid Fusión o Gastronómica de San Sebastián, entre otros.
Además de trabajar en una decena de restaurantes en todo el mundo, fue distinguido con las Cinco Estrellas de la Cocina de Italia (Stella D’Italia) en la categoría 'Italian Cuisine Master Chef', por su compromiso en garantizar la calidad y la autenticidad de la gastronomía italiana.
Pueden consultar la carta, instalaciones y muchos detalles más en su web Arenas Restaurante.