Sebastyan´s es hasta la fecha el único restaurante griego de Lanzarote.
Tradicionalmente situado en el Centro Comercial La Mulata de Playa Blanca, junto al hotel Natura Palace, acaba de estrenar su nuevo restaurante en Marina Lanzarote. Degustando la mejor cocina griega, podrás disfrutar de un agradable ambiente con vistas al nuevo puerto deportivo de Arrecife. (Teléfono de Reservas: 928 831 994)
Un menú tradicional mediterráneo preparado con las últimas tecnologías
Su especialidad es la comida mediterránea, principalmente la griega. Utilizan las técnicas más punteras para la conservación, elaboración y envasado de sus platos. Además de hornos convencionales (carbón y convección) cuentan con un horno brasa Josper, una máquina que combina parrilla y horno y que se ha convertido en herramienta indispensable para grandes nombres de la cocina como Raymond Blanc y Martín Berasategui, entre otros.
En su cocina no solo se escogen con esmero las mejores carnes y pescados sino también las mejores especias, ingredientes de gran importancia a la hora de condimentar y culminar sus platos. Su propietario Sebastyan Nechifor pone también especial énfasis en la formación de su equipo y en actualizar de manera periódica sus conocimientos.
Aquí puedes ver la carta: