Imagen: Sergio Betancort
La empresa Lanzarote Natural, especializada en vender sal de la isla, entre otros productos, está presente en la Muestra Medioambiental de Arrecife, que cerrará sus puertas este sábado por la tarde en el Parque Ramírez Cerdá. Su propietario, Daniel Lasso, ha explicado en Radio Lanzarote-Onda Cero, el "éxito" de su stand, no sólo por los productos que ha conseguido vender sino también por los más de 500 alumnos que se han quedado "impresionados" con la tradición salinera de la isla.
"Cuando los alumnos se sientan alrededor del stand, se les pregunta de dónde viene la sal. Casi todos contestan que del supermercado. Entonces, tenemos que explicarles que en Lanzarote casi todos tenemos a alguien en la familia que trabajaba en unas salinas. Explicarles esto es impresionante porque sus caras son muy gratificantes", ha señalado Lasso.
Lanzarote Natural ha aprovechado la experiencia salinera de los mayores de la isla para innovar con este producto. Entre sus innovaciones, se puede encontrar una sal especiada con mojo verde deshidratado, o con ajo y pimentón o, incluso, con cebolla deshidratada de Lanzarote, que se acabó "en tres horas" de venta.
Además, Lanzarote Natural es la única empresa salinera de España que "cuenta con un registro para poder vender en farmacias". "Eso es un plus para el producto conejero", ha defendido el propietario de la empresa, que también comercializa cosméticos, cremas y jabones, todo ello con productos naturales con origen de Lanzarote.