Nueva Canarias ha denunciado a través de una nota de prensa que "la sal empleada para esta festividad haya sido adquirida a la empresa Salinera Española, situada en la región de Murcia, descartando así la de Guatiza, como venía siendo habitual en años anteriores"."Esta acción, al igual que otras en el pasado, como la de comprar vino peninsular para eventos del propio cabildo, demuestran la nula sensibilidad que el Grupo de Gobierno Insular tiene con lo que verdaderamente es lo nuestro".
Desde la formación nacionalistas afirman que "los vecinos de Lanzarote se muestran incrédulos ante una decisión sin precedentes tomada por parte de la primera institución de la isla, que no ha sido otra que la de comprar una importante partida de sal en otra región española, tratándose de un producto que por cantidad, tradición y calidad, se encuentra en cualquier rincón de nuestra tierra.Nos cuesta creer que decisiones de este tipo se puedan tomar tan a la ligera, cuando son las mismas administraciones públicas las que alientan a los ciudadanos a consumir productos locales", añaden.
Desde Nueva Canarias "proponemos que los contratos de las administraciones insulares para comprar, prioricen siempre la adquisición de género local, con esta prevención se fomentaría un sistema mucho más sostenible y más cercano a todos los vecinos de Lanzarote".
Explican en la nota de prensa que "esta medida es sencilla y eficaz, ya que otros ayuntamientos españoles lo vienen realizando desde hace años y sólo tendrían que cambiarse los pliegos de condiciones de los contratos de compra, incluyendo la cercanía del mismo, acompañada por supuesto de la calidad y precio".
Por último, añaden que "son los ayuntamientos y cabildos quienes tienen que dar ejemplo y así marcar un camino creíble, para que vecinos y otras instituciones antepongan la compra de productos de la tierra".