"Obtener el vino en tierras tan poco propicias se merece la admiración de sus conciudadanos, hacerlo además una reliquia es para mí un hito". Así resalta Manel Colmenero en su libro 'Rutas del Vino' las excelencias vitivinícolas de Lanzarote, según recoge en su edición digital el prestigioso diario El Mundo, en un artículo firmado por Virginia Hernández el pasado domingo 8 de julio.
Según relata el citado artículo, Manel Colmenero, ex directivo de la multinacional de viajes TUI, decidió en su día "emprender la aventura de su vida: dedicar muchas horas y mucha pasión al vino". Así, fundó Ocio Vital, una empresa dedicada al turismo gastronómico, "y de su experiencia en bodegas y con bodegueros" surge 'Rutas del Vino'.
En su libro, cita a El Grifo, adscrita a la Denominación de Origen "Vinos de Lanzarote", entre diez bodegas españolas seleccionadas por aportar "algo más que una vista convencional". Colmenero admira la forma de vivir de unos "románticos", de los que a su juicio "deberíamos aprender" por creer "en lo que están haciendo". Son "lecciones de vida que todos los que luchan por estos paisajes ponen en sus botellas", concluye.