La concejala de Sanidad del Ayuntamiento de Teguise, Lourdes Cabrera, el inspector de Salud Pública del Gobierno de Canarias y la directora Insular de Salud, María José Costa, visitaron los corrales de Soo para comprobar el estado de las instalaciones y su actividad.
Esta visita-inspección no sólo abarcó el análisis de la zona de estancia de las cabras y ovejas, sino que también se visitó la zona de ordeño, almacenaje de los alimentos, la zona de tratamiento de leche y la de elaboración de los quesos.
La concejala de Sanidad declaró que "hay corrales muy bien conservados y que pasarán con notable la inspección, mientras que en otros habrá que adoptar medidas correctoras y un plan de saneamiento permanente a fin de tratar los efectos indeseables derivados de la propia existencia de los corrales tales como las plagas de moscas, mosquitos, pulgas, etc."
Asimismo, la edil trasmitió su compromiso a María José Costa y al
Inspector de Salud Pública de cooperar con los recursos municipales
que hicieran falta a fin de buscar una solución satisfactoria tanto
para la comunidad de Soo como para los ganaderos, gremio que en
palabras de Cabrera, "debe estar tranquilo, puesto que no es intención promover su desaparición, sino de industrializar y especializar el sector".
Por otra parte, la concejala de Sanidad recordó que el Ayuntamiento de
Teguise sigue apostando por la construcción de los nuevos corrales en
la zona conocida como Montaña Mosta, fuera del núcleo urbano, con lo
cual se espera terminar con las molestias para los vecinos de la
localidad derivados de la cría de estos animales. Para ello, espera que
los compromisos adquiridos por Cabildo y Gobierno de Canarias se
respeten, una vez que finalicen los trámites burocráticos para la inscripción registral de los solares.